GOC - Capitulo 259: Golondrina, rana, tal vez mariposa(1)

Fue Akira quien publicó su reseña del plato de Min-joon en su blog de cocina en Internet. Siempre escribió sobre su experiencia en los restaurantes por los que pasaba. Siempre que visitaba Rose Island, por lo general dejaba críticas más favorables sobre las recetas de Rachel que cualquier otro chef.

Por supuesto, no publicó su reseña gastronómica solo cuando visitó Rose Island. Cada vez que visitaba el restaurante de un chef famoso, publicaba reseñas como 'Disfruté más el plato porque el chef en jefe lo preparó en persona'.

Pero esta vez, su revisión fue diferente. El título de su reseña era inusual. "Fui allí para disfrutar del bistec, pero me enganché con el sabor de la cebolla al lado". Obviamente, se refirió a los platos de Rachel y Min-joon ese día.

Maya leyó la reseña del blog de Akira con una sonrisa.

<Hasta ahora, he tendido a no estar satisfecho con la comida a menos que el jefe de cocina la prepare directamente. Pero este postre rompió mi obstinada tendencia hasta ahora. Parmigiano Reggiano con cinco sabores y texturas saladas elaborado por Min-joon. ¡Es el mejor postre!>

“Basta, Maya. Me da vergüenza leer una reseña así ".

"Déjame leerlo un poco más".

<De hecho, no me interesa ningún plato preparado por el alumno de Rachel Rose ni ningún plato preparado por el discípulo del jefe de cocina en ningún restaurante. Incluso ahora, no he cambiado de actitud. Pero este no fue un plato hecho por el estudiante de Rachel, sino por Min-joon. Me gustaría admirarlo…>

"¿No puedes parar?"

"Seguro, Chef". Maya cerró la boca con picardía.

Apoyándose contra la pared, Janet preguntó: “¿Por qué te ves hosca? ¡Te está alabando! ¿No puedes ser feliz? "

“No me gusta la forma en que me describe. Mencionó que es mi plato, no el alumno de Rachel. Por supuesto, parece que me reconoce, pero no mencionó la influencia de Rachel en mí. Entonces, lo siento por ella ".

“No hables alto y poderoso, hombre. No puede esperar obtener solo críticas favorables en este mundo ".

"Lo sé. Por eso cierro la boca ".

“De todos modos, es bueno saber que eres reconocido por un gourmet como él, o para ser más exactos, gourmets y chefs”.

"¿Chefs?"

En lugar de responder, le mostró la pantalla de su teléfono inteligente.

Min-joon lo miró y preguntó: "¿Qué es esto?"

“Es una comunidad de cocineros. Muchos cocineros están comentando sobre ti después de que Akira te elogió ".

"¿Akira era un gourmet tan famoso?"

“Para ser exactos, eres famoso. Oh, yo diría que Rose Island es famosa. ¿No aparece nuestro restaurante en las noticias cuando besas a alguien, verdad, Min-joon?

Se rascó la cabeza con expresión avergonzada. Janet frunció las cejas, estrechó su mano mientras sostenía el teléfono inteligente.

"¿Cuánto tiempo quieres que lo sostenga?"

"Oh, lo siento."

Min-joon rápidamente tomó su teléfono inteligente y comenzó a leer los comentarios de los cocineros en el blog de Akira.

# Título: Min-joon fue elogiado por Akira.

# Nombre: Ninguno

# Contenido: ¡Maldito Akira! Cuando vino a mi restaurante, ni siquiera mencionó a mis semi chefs.

HW: ¿Estás seguro de que Akira elogió a un semi chef y uno en Rose Island por eso? ¿Qué diablos cocinó el demi chef?

└ David Chung: Escuché que el semi chef sacó cinco sabores y texturas saladas con queso, incluso espuma, aire, galette, además de soufflé y salsa. Definitivamente es una idea brillante. No puedo notar el sabor con solo mirar las fotos, pero su idea de resaltar la diferencia de sabor según la edad del queso fue atractiva.

└ HW: @David Chung Debe estar delicioso. Si no es delicioso, ese quisquilloso Akira no dejaría un comentario así. Tengo curiosidad. ¿Debería visitar Rose Island uno de estos días? ¿Puedo hacer una reserva?

└ Benjamin Mathewson: @HW Creo que Rose Island acepta reservas con un mes o un cuarto de anticipación. Probablemente, si hace una reserva ahora, es muy probable que pueda probar un nuevo postre de Min-joon.

Sae Hakayami: Puede que tenga excelentes habilidades gastronómicas, pero no me impresionaron sus habilidades culinarias. ¿Cómo pudo lograrlo?

└ Benjamin Mathewson: ¿Quién sabe? Puede que haya mejorado mucho.

└ Sae Hakayami: @Benjamin Mathewson ¿Estás bromeando? Lo sabes mejor porque eres cocinero. ¿No sabes que no puedes mejorar tus habilidades de la noche a la mañana? Por cierto, vi la competencia Grand Chef, pero Min-joon no fue lo suficientemente bueno como para obtener una buena crítica de Akira.

└ Benjamin Mathewson: @Sae Hakayami Eso no significa que Akira haya dejado una reseña engañosa, ¿verdad? Ya sea que Min-joon lo haya logrado por suerte o por sus propias habilidades, es seguro que Akira estaba satisfecho con su postre.

└ Taraneh Kashani: Bueno, todos los gourmets que han estado en Rose Island ahora son favorables al plato de Min-joon. Dicen que es tan bueno como el de Rachel Rose. No puedo creer que un tipo como él, que acaba de comenzar su carrera, pueda hacer un plato tan maravilloso. Pensé que debes esforzarte mucho en tus habilidades antes de que te reconozcan ...

└ HW: @Taraneh Kashani Bueno, supongo que depende del trabajo duro más que del talento en lo que respecta a las habilidades culinarias. Pero la creatividad es, en última instancia, una cuestión de talento. Si cocinar significa sus esfuerzos, las estrellas Michelin se otorgarían primero a los chefs senior debido a su edad.

└ Taraneh Kashani: @HW Eso es correcto también. Oh, lo envidio de todos modos.

"En realidad, estoy haciendo un gran esfuerzo ..." murmuró Min-joon para sí mismo.

Miró la pantalla del teléfono inteligente, un poco decepcionado. Estaba a punto de devolverle el teléfono inteligente a Janet, pero se estremeció por su aspecto inusual. Sus ojos sugirieron que quería decirle algo.

Preguntó, moviendo las cejas, "¿Por qué me miras así?"

"Porque estoy tan celoso".

"¿No crees que eres demasiado sencillo?"

“Bueno, no quiero ocultar mis sentimientos, Min-joon. Sería más feo si tratara de ocultar mis sentimientos ".

“No tienes que sentirte celoso. Pruébalo como yo ".

Habiendo dicho eso, pensó que ella era muy similar a la mejor estudiante de su escuela cuando él era un niño. En ese momento, ese tipo dijo algo como, '¿Grados? Puede mejorar sus calificaciones si hace lo que le indiquen en la escuela o academia privada. ¿Estas haciendo tu tarea?'

Como si estuviera avergonzado, se aclaró la garganta y apartó los ojos de ella.

Ella lo estaba mirando fijamente en ese momento.

"Me siento bien porque Min-joon está en racha estos días".

Fue Marco quien dijo eso.

Con las manos y el delantal cubiertos de harina blanca, se rió alegremente.

“Si Min-joon golpea el suelo mientras corro, siento que también puedo hacerlo bien. Por cierto, ¿no es bueno ver a nuestro colega crecer en el mundo? "

“No dije nada al respecto. Lo que quiero decir es que me siento celoso. ¡Pero no he dicho que no me gusta que tenga éxito! " Janet respondió con dureza y luego se fue, murmurando que debería volver a cocinar.

Min-joon miró a Marco con una sonrisa y dijo: "Oye, ¿te gusta tu trabajo?"

“Sí, aparte de Lisa, me sorprendió mucho cuando conocí a Jack. Me impresionó mucho su profundo conocimiento del pan ".

"Es genial, ya que estoy aprendiendo mucho de él".

"Gracias", dijo Marco, riendo torpemente.

Respiró hondo y habló con bastante seriedad: “Puedo trabajar aquí así porque me has animado. Es la primera vez que llevo una vida con expectativas para mi futuro. Todo gracias a ti, Min-joon ".

"Eres muy bienvenido. No digas eso ".

“No tienes que sentirte así. Si no puedo dar las gracias ahora, probablemente nunca podré hacerlo ".

Marco se rascó la mejilla con el dedo, avergonzado. Su rostro tenía un poco de harina blanca.

Min-joon extendió el puño, y Marco también.

Min-joon dijo con una sonrisa: “Sí. Sigamos así, agradeciéndonos unos a otros ".

***

"Se habla mucho más del postre de queso de Min-joon de lo que pensamos", dijo Isaac en voz baja. Rachel levantó un tenedor en lugar de responder. Era el postre de queso que le hizo especialmente a ella a pedido de ella.

Isaac dijo con un suspiro: “No solo a los gourmets, sino a nuestros clientes les preocupa que este postre de queso desaparezca a medida que cambia la temporada. No sé si es cierto o no, pero hay personas que compran y venden sus boletos de reserva entre bastidores ... "

“Los platos deliciosos hacen feliz a la gente y los platos realmente deliciosos vuelven loca a la gente. ¿No sientes curiosidad por saber qué tan rápido crecerá Min-joon, dada su locura por su postre incluso antes de probarlo?

“Tengo más curiosidad por saber cómo vas a lidiar con eso que por su futuro. ¿Qué vas a hacer? ¿Vas a mantener su postre en nuestro menú un poco más o dejarlo esta temporada? "

"Bueno, creo que será mejor que le preguntes."

Luego tomó su teléfono inteligente. Segundos después de que ella le envió un mensaje de texto, Min-joon abrió con cuidado la puerta de su oficina. Mirando al camarógrafo que estaba detrás de él y dudando por un momento, ella sonrió y le hizo señas para que entrara.

"Maestra Rachel, ¿qué está pasando?"

“Bueno, déjame preguntarte algo. Su postre de queso es muy popular en este momento, así que estoy pensando en mantenerlo en nuestro menú la próxima temporada. Bueno, como los ingredientes son queso, no tenemos que pensar en la temporada, por supuesto. ¿Qué piensas?"

"Oh ya veo…"

Min-joon estaba confundido en ese momento porque no esperaba tal pregunta en absoluto.

Un poco después, abrió la boca con cautela. “Creo que es una buena idea mantenerlo hasta la próxima temporada. Mientras tengamos clientes que lo deseen, creo que es bueno conservarlo. Pero si está en nuestro menú durante demasiado tiempo, podríamos dar a nuestros clientes la impresión de que no cambiamos nuestro menú ".

“No tienes que preocuparte por eso. Podemos configurarlo como postre que pueden pedir por separado, no como plato regular. El hecho de que busquemos cambiar no significa que tengamos que deshacernos de nuestro menú existente ".

"Si. Esa también es una buena sugerencia. Pero si a ti también te gusta esto ... "

Min-joon vaciló como si fuera difícil sacar el tema y luego habló lentamente, "Creo que puedo revelar la receta del desierto".

"¿Receta?"

Abrió mucho los ojos como si estuviera sorprendida. Fue la receta que ella aprobó para su primer intento. Además, famosos gourmets lo ensalzaron. En algunos aspectos, se podría decir que es el menú característico de Min-joon. Dado que los chefs ordinarios no revelarían sus recetas fácilmente, la disposición de Min-joon para revelar su receta fue bastante extraordinaria.

"¿Por qué quieres revelarlo?"

“Incluso si sigues sirviendo este postre durante la próxima temporada, no creo que todos los que quieran disfrutarlo no puedan hacerlo por varias razones, como el dinero o las limitaciones de tiempo. Pero si lo divulgo ahora, más restaurantes podrán hacerlo y más personas podrán disfrutarlo. Creo que esa es la forma más valiosa para mí de usar mi receta ".

"Min-joon, no puedes revelarlo tan fácilmente ..."

Isaac estaba a punto de decir algo, pero Rachel levantó la mano y lo detuvo.

Luego preguntó con una sonrisa amable: "¿No te arrepentirás de tu decisión más tarde?"

Min-joon respondió: "No, no lo haré".

La miró a los ojos durante un rato, que parecían jóvenes, puros y, a veces, maduros.

Luego asintió en silencio y dijo: “Sí. Es tu receta. Puedes hacer lo que quieras."

"Gracias."

“Verás a mucha gente esperándote en el futuro. Lo que quieren no es solo un cambio. Esperan tu progreso. Hay que hacer un postre más deciduo que el postre de queso. ¿Puedes hacerlo?"

"Sí, puedo."

Respondió sin dudarlo, pero tenía preocupaciones, por supuesto. Sin embargo, había estado pensando en ello durante algún tiempo y sabía la respuesta. Si no podía avanzar más, ¿por qué seguía con su trayectoria profesional actual?

Rachel le sonrió y dijo: "Sí, confío en ti".

Habiendo dicho eso, se llevó el postre de queso a la boca. Cerró los ojos con una sonrisa.

Como siempre, fue recibido con una ventana de sistema diferente.

<Min-joon Cho. Nivel de cocción 8>