GOC - Capitulo 14: Preliminares de Grand Chef(4)

Cuando escuchó eso, Cho Min Joon se inclinó. Solo se dio cuenta de que no estaba en Corea después del arco, pero no importaba. Quería expresar su gratitud.

Los jueces se sorprendieron, pero después sonrieron. Allen luego se acercó a él y colocó una placa de chef en su pecho.

“Eres uno de los 100 chefs que participan en la final. Hasta la próxima, Min Joon ".

"Gracias."

Cho Min Joon sonrió y se dio la vuelta. Allen observó en silencio mientras Cho Min Joon se alejaba. Emily luego dijo: "Siento que conocimos a alguien que podría ganarlo todo".

"…No estoy seguro. Quizás eso fue lo mejor. Si no sigue creciendo, no podrá llevarse el trofeo. Esta competencia es feroz ".

"¿Oh enserio? Joseph, ¿qué te parece?

Joseph se quedó en silencio y luego abrió lentamente la boca.

"El pargo estaba delicioso".

Sus palabras fueron breves, pero Emily y Allen sabían lo que quería decir. Solo estaban aquí para evaluar la comida. No los chefs, sino la comida. Esta competencia fue simple.

La mayoría de los que pasaron sus preliminares lo celebraron de la manera más ruidosa posible. Salieron del local con su placa escondida y luego la sacaron para sorprender a todos, y algunos incluso se la escondieron en la boca. Sin embargo, a Cho Min Joon no le gustaba hacer tanto alboroto.

Cho Min Joon salió con la placa en el pecho. Cuando la gente lo vio, aplaudió y vitoreó. Cho Min Joon sonrió y aceptó las felicitaciones. Entonces se acercó la familia Dean. Lucas abrazó a Cho Min Joon con una sonrisa y dijo: "Sabía que pasarías".

"Yo también."

El productor, que estaba viendo esto junto al camarógrafo, frunció el ceño. No fruncía el ceño porque algo fuera desagradable, sino porque tenía mucho en qué pensar. Cho Min Joon era digno de más tiempo en pantalla. Ya había pasado los preliminares y también tenía talento. También tenía una historia detrás de él. Conocía la historia de la familia Dean después de tener una entrevista con ellos durante el examen de Cho Min Joon.

'Es un buen producto'.

Pero el problema era una cuestión de carácter. Actualmente hay 4 características que Cho Min Joon podría elegir. Primero, fue un cocinero apasionado que cruzó el océano para participar en Grand Chef. En segundo lugar, su actitud confiada y seca. En tercer lugar, el hecho de que sea asiático. El último punto era obvio, ya que eran sus excelentes habilidades culinarias.

El programa cambiaría dependiendo de cómo fueron retratados. Por supuesto, un concursante no pudo cambiar todo el programa, pero ...

Mientras tanto, Cho Min Joon y la familia Dean vieron cocinar a los otros concursantes. Había un total de 20 estaciones de cocina y nunca estaban vacías. Cho Min Joon miró en silencio los niveles de los concursantes. La mayoría de ellos eran 5, con algunos 4 allí también. Había muy pocos 6.

Pero, de nuevo, eso era de esperar. Incluso si Cho Min Joon era el más joven del restaurante, sus habilidades eran mejores que las de algunos de los cocineros mayores. Mientras iba a la universidad, e incluso después, cocinaba miles de veces. Su experiencia lo transformó de un aficionado a un profesional.

Incluso entonces, Cho Min Joon estaba en el nivel 6. Y eso fue después de que subió de nivel después de aprender en Estados Unidos. Si un aficionado por encima del nivel 6 apareciera en un programa para aficionados como Grand Chef, habría parecido extraño.

Las puntuaciones de sus platos terminados fueron aún peores. Estaban haciendo platos frente a personas desconocidas en un lugar desconocido. No fue fácil mostrar todo el potencial de uno en un lugar como ese.

De la forma en que lo vio Cho Min Joon, si uno era de nivel 6 y cocinaba de la forma en que siempre cocinaban, podían obtener una puntuación de cocina de 6. Y solo con la mejor receta y los ingredientes más frescos, se podían obtener 7 puntos.

Pero como estos cocineros de nivel 5 estaban nerviosos, no era de extrañar que tuvieran puntuaciones más bajas. Una persona hizo un plato de 6 puntos, pero era cuestionable si ese plato satisfaría a los jueces.

En ese momento se liberó una cocina y entró una mujer. Después de ver su cara, Cho Min Joon se congeló. Conocía esa cara. Lo sabía demasiado bien.

“Kaya… Reuters.”

Fue ella. Sabía que ella entró en las preliminares en Nueva York, pero no sabía que se encontraría con ella el mismo día. El genio que dio a luz Grand Chef. Era difícil creer que realmente pudiera conocerla. Antes de que él retrocediera en el tiempo, ella era la mejor chef del mundo. La ganadora de la temporada 3 de Grand Chef. También fue la ganadora que más admiraba Cho Min Joon.

Kaya era material de televisión. No solo sus habilidades eran de primera categoría, sino que también tenía cualidades de estrella además de eso. La extraña armonía entre ser caucásico y ser de los barrios bajos. Llevaba el cabello oscuro recogido hacia atrás y el maquillaje de ojos ahumado acentuaba su belleza.

Cho Min Joon la miró sin comprender. Sus ojos azules brillaron como resultado de su delineador de ojos oscuro. Casi parecía que había un aura fuerte a su alrededor. Parecía que estaba lista para tragarse a todos por completo.

Fue solo después de que Cho Min Joon miró la ventana que contenía su información que se quedó sin palabras. Cuando recibió este sistema, pensó que tenía la habilidad más importante como cocinero en la palma de sus manos. Él estaba equivocado. Siempre había algo inesperado. Y en este momento, Cho Min Joon no era un cocinero con un poder especial. Era solo una especie de gran estrella cerca del sol.

Cho Min Joon la vio cocinar. La nevera en la parte superior de la estación de cocina aún no se había revelado, pero Cho Min Joon sabía lo que había dentro. Caballa. Ella mostró su ensalada de caballa salteada y mimosa para sus preliminares.

Kaya inmediatamente limpió su caballa. Su forma de manejar el cuchillo era perfecta para alguien tan joven. Ella solo tenía 19 años en términos de edad coreana. Un adolescente tan joven estaba limpiando la caballa como un profesional.

Después de cortar la caballa, Kaya le roció sal y vino. Luego hirvió un huevo en una olla y comenzó a hacer la salsa en otra. Los ingredientes eran sencillos. Jengibre, ajo, salsa de soja, cebollas, hojas de mostaza y albahaca. Después de mezclarlos en una batidora, lo puso sobre la caballa y luego espolvoreó cáscara de limón por encima. Eran cáscaras de limón cocidas en azúcar. Y mientras dejaba reposar la caballa un rato, empezó a preparar la ensalada de mimosa.

Una ensalada de mimosa era una ensalada que se colocaba dentro de hojas de repollo que servían como cuenco. Kaya comenzó a hacer la ensalada cortando manzanas, cebollas y pepinos. Después de eso, revolvió el huevo cocido, luego agregó un poco de mayonesa, mostaza y pimienta. Luego agregó algunos aguacates, agregó más sal y pimienta y luego lo puso dentro de la ensalada. Encima de eso estaba exprimido limón, y luego ...

Era el momento de acabar con la caballa.

Esta parte fue lo más destacado. Puso la caballa encima de la estufa de gas. Fue algo audaz de hacer. Cuando se trataba de platos a la parrilla, nada fue fácil. Por supuesto, Cho Min Joon cocinó los pimientos directamente sobre la estufa, pero estaban bien para quemarlos, y en realidad era preferible.

Sin embargo, fue diferente para la caballa. El pescado se quema fácilmente encima del fuego. Y con la salsa untada ya, era aún más fácil de quemar. Era una manera fácil de quemar el exterior y dejar el interior crudo. Más aún con una estufa con la que no estaba familiarizada.

Pero Kaya no vaciló. Ella pareció ver algo que otros no vieron. Era posible que tuviera poderes sobrenaturales. Cho Min Joon realmente lo creía. La forma en que cocinaba la caballa directamente sobre el fuego era tan hábil que podría calificarse de talento divino.

'¿Podré hacer eso?'

El podría. Si practicara durante cientos o miles de años, podría lograrlo. Por supuesto que ahora no. En ese momento, Cho Min Joon ansiaba tal talento. No quería hablar de este camino lentamente. Quería cocinar lo suficientemente bien como para competir contra Kaya. No en el futuro, pero ahora mismo.

[Kaya Reuters]

Nivel de cocción: 7

Nivel de panificación: 6

Nivel gourmet: 10

Nivel de decoración: 6

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