GOC - Capitulo 188: El retorno de la leyenda(2)

"Jaja ... tienes confianza".

En respuesta, incluso Matthew se sorprendió. Y eso no fue todo. Todos los chefs que escucharon eso se echaron a reír y algunos quedaron asombrados. Matthew preguntó qué se estaban preguntando todos: “Me gustaría saber de dónde sacas esa confianza. ¿Es por Rose Island?"

“¿Qué árbol del mundo solo tiene una raíz? Lo mismo ocurre con mi confianza. Y en lugar de confianza ... Rose Island nos da un sentido del deber ".

"Luego…"

Chloe intervino. Preguntó con una sonrisa amistosa: "¿Cuál es la raíz más gruesa para ti?"

"Para mi…"

Cho Min Joon se calló. Y su mirada se quedó mirando al vacío. Pero no pensó por mucho tiempo.

"Creo que son los miembros de mi equipo".

"Sabes que es una respuesta muy típica".

"No puedo evitarlo porque las cosas universales rara vez están mal".

Veo que todavía te falta flexibilidad.

En respuesta al comentario de Chloe, Cho Min Joon respondió con una sonrisa. La sesión de preguntas y respuestas continuó para otros equipos. Lo interesante fue que más equipos hablaron de Rose Island que los que no lo hicieron. Lo que dejó una fuerte impresión fue lo que dijo el líder del equipo semi-chef de Glutto: “Nuestro chef en jefe nos dio una misión especial”.

"¿Qué es?"

“Está bien si perdemos. Simplemente no pierdas con un niño como Anderson ".

En respuesta, Anderson se agarró la frente. Miró a la audiencia con ojos resentidos. Y no pasó mucho tiempo antes de que vio a Amelia y Fabio. Estaban silbando en respuesta. Janet habló con sorpresa: "Tienes grandes padres".

“… Ni siquiera. Estoy cabreado ahora mismo ".

Y lo que dijeron los otros equipos fue similar. Hablaron de querer derrotar a la legendaria Rose Island. Algunos incluso dijeron que querían derribar el ego de Cho Min Joon. Pero Cho Min Joon no estaba nervioso.

'... Nadie aquí tiene un nivel de cocina 9.'

Pero eso era de esperar. No era tan común que las personas estuvieran en el nivel 9. Pero en realidad hubo algunos niveles 8. Suficiente para llenar todos sus dedos. Y uno de ellos fue el hombre coreano, Lee Tae Hoon, quien lo saludó antes.

Por supuesto, ningún equipo fue superior en número. Dos de ellos eran de nivel 8, mientras que dos eran de nivel 7. Entonces no estaba ansioso. Pero eso no significaba que pudiera bajar la guardia porque eso solo reduciría su resultado. Cho Min Joon miró a los otros tres y dijo: “No hay ninguna razón por la que debamos perder. La receta de Rachel es perfecta y hemos practicado lo suficiente. Lo que tenemos que hacer es no solo ganar ... sino demostrar que Rose Island sigue en la cima. Demostremos lo mejor de nosotros. Tenemos que hacer lo que sea necesario para seguir siendo los mejores ".

"... Suenas confiado".

"Como dije, creo en ti".

Cho Min Joon respondió como si fuera obvio. Janet sintió un cosquilleo en el pecho en respuesta. Confianza, esa era una palabra que había olvidado en su vida. Nunca pensó que alguien pudiera aceptarla como su colega.

Cho Min Joon no se sintió distanciado del hecho de que Janet era una chef. No fue solo Cho Min Joon. Anderson y Havier tampoco discriminaron su género. No le dieron preferencia especial. Ella era solo otra chef.

"... Yo también debería demostrar mi valía."

Que ella era uno de ellos en quien se podía confiar.

***

“11 críticos gastronómicos serán los jueces. No podemos revelar sus nombres hasta que sus platos estén completos. ¡Prepara platos que a todos les encantarán! "

“Tienes 30 minutos para cocinar. ¿Alguien no está listo todavía? "

No se escuchó respuesta. Chloe asintió y gritó. Su corazón latía con fuerza. La ubicación era diferente, pero ella estaba diciendo cosas que dijeron los jueces de Grand Chef.

"¡Por favor comience!"

Tan pronto como Chloe gritó, todos los chefs se movieron a la vez.

El que tenía la estación de cocina más singular era Rose Island porque había todo tipo de equipos de cocina molecular.

El aperitivo que haría Janet era una ensalada hecha con gelatina. Después de eso, espolvorearía azúcar para caramelizarlo.

En cuanto al plato de Anderson, no incorporó ninguna cocción molecular. Preparaba wonton de camarones y ñoquis de zanahoria, vertía la sopa de camarones encima y espolvoreaba nueces encima como guarnición.

En cuanto a Havier, su plato era mitad tradicional y mitad molecular. Havier coció la anguila sobre un fuego de carbón y colocó la anguila cocida encima de un plato con lentejas. Luego, convertía la salsa de soja en gelatina para poner encima, seguida de crema de jengibre espumosa. Fue un nuevo giro en la anguila japonesa.

Y para Cho Min Joon ...

"Nunca pensé que sostendría una jeringa en una competencia de cocina".

Lo que estaba haciendo eran los espaguetis de gelatina que hizo durante el evento de degustación de cocina molecular. La receta que le dio Rachel fue sencilla. Después de hervir agua con agar, agregue chocolate blanco, licor de coco y hierva. Luego tuvo que agregar el líquido en la jeringa para hacer espaguetis y luego enfriarlos en agua helada.

En ese caso, los espaguetis de chocolate se verían como fideos normales. Luego tuvo que hacer una salsa roja con fresas carbonizadas y agregar uvas para representar las albóndigas.

'Espaguetis falsos'.

Parecía espagueti de un vistazo, pero en realidad sabría completamente diferente. Era un tipo de cocina que los críticos gastronómicos encontrarían fascinante.

Cho Min Joon preparó las fresas primero. Había dos formas de carbonatar frutas. Tenía que agregarlo con un sifón o colocar las frutas en hielo seco, y Cho Min Joon eligió este último.

Y los tamaños de las fresas eran diferentes según fueran para la salsa o para decoración. Después de poner las fresas sobre hielo seco, tuvo que preparar el líquido para los espaguetis de chocolate.

La mayor parte de la audiencia se centró en Rose Island. Y no fue solo por su reputación. Fue porque fueron los primeros en intentar la cocina molecular de verdad. Y fue interesante ver un restaurante tan tradicional y antiguo como Rose Island hacer tal intento.

"Anderson mejoró haciendo bateador".

"Por supuesto. Es nuestro hijo ".

Amelia y Fabio ni siquiera miraron a los semi chefs de Glutto y mantuvieron sus ojos en Rose Island. Para ser más exactos, estaban mirando a Anderson, pero eso también significaba que también tenían que mirar a los demás.

Pero el que llamó más la atención fue Cho Min Joon. Su proceso de cocción fue el más singular y tenía muchas responsabilidades. No solo preparaba los platos, sino que también tenía que comprobar la cocina de otros chefs. Fabio abrió la boca con celos.

“Min Joon es bueno manejando una cocina. ¿Es porque tiene un paladar de dios? Inmediatamente sabe lo que está mal con solo un sabor ".

"Nuestro Anderson también debe volverse así".

“Simplemente no tuvo la oportunidad. Le irá bien cuando lo haga ".

"Pero Min Joon seguirá siendo mejor".

Una voz ronca intervino. Amelia y Fabio miraron a su alrededor con el ceño fruncido y luego mostraron extrañas miradas en sus caras. Era una mujer de cabello oscuro y rizado. Llevaba gafas de sol y una máscara. Entonces fue difícil revisar su cara

Ella bajó lentamente sus gafas de sol. Pero Amelia y Fabio aún no sabían quién era ella. Solo cuando se quitó la máscara, exclamaron.

"Kaya, eres tú."

"Mucho tiempo sin verte. Hemos estado observando sus logros ".

"¿Mis logros? No hice mucho ".

"Bueno, ya sabes. ¿Esa es la máscara que usaste ese día?

Fue entonces cuando la cara de Kaya se sonrojó. Mientras Amelia se reía, Fabio golpeó a Kaya en el costado. Fabio sonrió y miró a Kaya.

“Entonces, ¿por quién estás aquí para animar? Restaurante Grand Chef? ¿O Rose Island?

"Ambos."

“Vamos, eso no es posible. Debes querer que uno de ellos gane ".

"... ¿Probablemente el restaurante Grand Chef?"

Esa fue una respuesta inesperada. Amelia preguntó con una cara aturdida, “¿En serio? ¿No te estás poniendo del lado de Min Joon?

"No lo sé."

Kaya se encogió de hombros. La razón por la que quería que ganara Grand Chef era por Cho Min Joon. Quería ver a Cho Min Joon triste. Quería consolarlo y abrazarlo. También quería presumir de ser mejor, y también quería oírle decir que la respeta de nuevo.

Entonces, ¿qué hay de ustedes dos? ¿Quieres que gane Glutto? ¿O quieres que gane Anderson's Rose Island? "

“Glutto, por supuesto. Solo estás orgulloso del crecimiento de tus hijos cuando son pequeños. Pero una vez que son más altos que tú, simplemente te da vergüenza ".

"... Yo también soy más alto que mi mamá".

"Oh no, te has convertido en una hija llorona".

"Esta bien. Min Joon cree que soy bonita ".

En respuesta, Amelia volvió a mirar a Fabio. Fabio le devolvió la mirada. Amelia suspiró.

"Bueno. Perdí."

"¿Desde cuándo compites?"

"... Cariño, ¿puedes callarte un segundo?"

Fabio cerró la boca y apretó los labios. Amelia miró a Kaya y habló con voz desafiante: “Solo espera. Mi hijo derrotará a tu novio ".

“Hmph. Min Joon no es tan débil ".

"Sí claro. Mi hijo ya le ganó a tu novio en esa competencia de cocina ".

Estaba hablando del de Hunger Trip. En respuesta, Kaya no respondió y solo hizo una mueca. Kaya murmuró con voz enojada: “Solo espera. Min Joon derrotará a Anderson ".

"No lo sé. Quizás en 10 años ".

Fabio murmuró: “Mira aquí. Están en el mismo equipo ".

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