GOC - Capitulo190: El regreso de la leyenda(4)

Para cuando terminaron de probar la comida de Rose Island, todos tenían un presentimiento. Que iban a ganar. No se pudo evitar. Los que miraban podían decir que los jueces no solo estaban conmovidos por su comida, sino que estaban bajo control total.

Los platos que ofrecía Rose Island eran perfectos. Era difícil de creer que lo hicieran todo en 30 minutos porque cada plato estaba bien hecho con detalle. La parte más impresionante fue la sinergia entre los cuatro platos. En lo que respecta a las comidas del curso, no se comía todo al mismo tiempo. Así que se podría decir que cada plato tiene su propio territorio… Pero su plato cambió esa idea.

La primera ensalada no estaba ahí solo para dar algo de variedad. Y el refrescante sabor a hierba que contenía hizo que todo supiera a limpio. Eso no fue todo. Cuando masticaron los ñoquis de zanahoria y los wontons de camarones, el olor de la hierba permaneció, y solo se desvaneció una vez que llegaron al principal, que era la anguila.

Y para cuando el sabor de la anguila permaneció en el paladar, la pasta de chocolate blanco de Cho Min Joon con salsa de fresa le agregó dulzura… haciendo innecesario lavarse la boca con agua. Fue una combinación refinada. Era un curso que tocaría a cualquiera que supiera de sabor. Chloe cerró los ojos y dejó que los sabores se la llevaran.

Min Joon ... ¿hizo esto?

El postre fue sorprendente, pero lo que fue más sorprendente fue que Cho Min Joon logró hacer todo sin equivocarse. Hizo una comida de cocina molecular sin defectos ...

La combinación y las recetas innovadoras fueron sorprendentes. Finalmente tuvo una idea de cómo era realmente Rachel Rose. Y Cho Min Joon estaba cocinando debajo de esa persona. Mientras Chloe estaba frente a la cámara, Cho Min Joon se convertiría en el mejor chef de su generación.

“Esto es impresionante, Min Joon. No, todos los chefs de Rose Island. Hiciste una comida increíble. Fue suave e impresionante ".

"Gracias."

Cho Min Joon dio una respuesta corta. Chloe no estaba triste. Hubiera sido extraño si hubiera dado una respuesta larga. Matthew abrió lentamente la boca.

“No merezco ser el anfitrión. Chloe, tú tampoco. No hemos dicho una palabra mientras comíamos esa comida de cuatro platos. Mira a la audiencia. Se ven tan frustrados ".

“Oh, me siento tan mal por ellos. Lástima que no puedan intentar esto ".

“Ejem, Chloe. Retengamos nuestras alabanzas por ahora. No podemos mostrar una actitud parcial como anfitriones, ¿verdad? "

"Tienes razón. Deberíamos ser justos. Pero estos platos lo dificultan. Vaya ... eso fue asombroso. No puedo creer que prepararan los platos con tan buen gusto. Ojalá pudiera describírselo a todos ustedes para que ustedes también pudieran experimentarlo. ¿No están de acuerdo, jueces?

Chloe miró a los jueces. Pero la mayoría de ellos no pudieron responder. Algunos sollozaban por haber sido tocados, mientras que otros miraban fijamente sus platos. La única que pudo responder fue Emily. Abrió la boca.

"Sí estoy de acuerdo. Esta es la primera vez que me cuesta expresar los sabores. Rachel Rose hace cocina molecular ... crea un ambiente completamente diferente ".

"¿Qué es tan diferente?"

“El hecho de que esté tan bien organizado. No, no es solo eso. Cuenta una historia. Si había un problema con los platos moleculares del pasado, era que carecían de una comprensión completa de la cocción molecular en general. Y eso no es sorprendente. Solo han pasado 10 años desde que la cocina molecular se convirtió en algo. Incluso si tiene experiencia en ello, eso solo significa que lo ha hecho durante 10 años.

"Entonces estás diciendo ... Rachel Rose hizo de la cocina molecular algo propio".

“Es difícil para mí decirlo. Pero lo que sé con certeza ... "

Emily señaló los platos. Su voz estaba llena de emociones y entusiasmo. Hace solo unos minutos, su voz sonaba fría mientras criticaba a los demás.

“Rachel Rose tiene el mejor conocimiento de la cocina molecular hasta ahora. Y lo usa bien. Estoy seguro de que todos aquí han sentido que al ver cómo nadie puede relajarse ".

En respuesta, Chloe miró a los otros jueces a su alrededor. Emily tenía razón. Todos parecían aturdidos. Fue entonces cuando Chloe se dio cuenta. Esa isla Rose no era solo un lugar que hacía buena comida. Tenían una visión completamente diferente en general. Mientras que otras personas simplemente disfrutaban de la vista de la montaña, Rose Island estaba en el cielo ayudando a los demás a verla mejor.

"Te ayudan a disfrutar la comida desde una perspectiva más amplia".

Había un límite a lo que se podía hacer con un plato. Y Rachel superó eso. No permitió que las personas experimentaran varios platos a la vez, sino que utilizó varios platos para crear una experiencia. Eso era lo que quedaba en sus bocas ahora mismo. El problema era que lo hacía con cocina molecular, no cocina tradicional. Con la cocina molecular, con la que ni siquiera tenía experiencia.

Y fue una pena que Rose Island no fuera el último equipo en ser evaluado. Los jueces no se sintieron conmovidos por lo que siguió. Sus platos no estaban mal. En realidad eran bastante decentes. Pero después de probar la comida del curso de Rose Island, ni siquiera pudieron saborear nada más. Lo vieron como una diferencia entre adultos y niños.

"Rose Island siempre fue la última en la competencia hasta hace 10 años".

Desde que se convirtió en un ritual, cuando Rose Island fue la primera, eso elevó la tensión en la competencia. ¿Olvidaron que eso sucedería porque no experimentaron Rose Island durante 10 años?

Todos lo recordarán ahora.

La isla que todos pensaban que se había hundido volvió a subir. Y ahora todos podían verlo. Todo el mundo soñaría con hacerlo. Jeremy sonrió al tener esos pensamientos.

"Los barqueros estarán ocupados".

***

"¡El ganador es ... Rose Island!"

Cuando Matthew anunció los resultados, nadie pareció sorprendido ... porque todos lo vieron venir. Por supuesto, algunos tenían esperanzas, pero el resultado fue más como una leyenda reconocida una vez más que como una sorpresa. Casi todo el mundo parecía feliz.

El sonido de miles de personas aplaudiendo llenó el salón. Lo mismo ocurrió con los chefs. Todos se volvieron hacia Rose Island y les dieron un sincero aplauso.

Cho Min Joon no se movió de inmediato. Cerró los ojos y disfrutó del honor un poco más. Sintió el sonido de los aplausos que recorrieron su cuerpo, así como los ojos que todos se posaron sobre él.

Cho Min Joon abrió lentamente los ojos. Se dio la vuelta para mirar a su equipo.

"Vamonos."

"… ¿Nosotros también?"

Janet parecía sorprendida. Cho Min Joon respondió con voz tranquila: “Cocinamos juntos. Así que también deberíamos recibir el premio juntos ".

Cho Min Joon comenzó a caminar. No hubo alfombra roja. Pero los aplausos que escucharon fueron incluso mejores que los de una alfombra roja. En ese momento, Chloe y Matthew los miraron desde el podio. Matthew abrió lentamente la boca.

“Todos extrañaban las leyendas y tenían curiosidad. Gracias, Rose Island. Demostraron ser leyendas. ¡Y esas leyendas están ahora con nosotros en carne y hueso! "

"Felicidades. Sois los ganadores del 53º Concurso de cocina de Los Ángeles. Ojalá pudiera darles un trofeo a todos ... Pero solo tenemos uno. ¿A alguien le gustaría hacer los honores? "

En respuesta a la pregunta de Chloe, los semi chefs miraron a Cho Min Joon. Anderson empujó la espalda de Cho Min Joon. Cho Min Joon se sorprendió, pero sonrió suavemente y aceptó el trofeo de manos de Chloe. Los flashes de las cámaras se apagaron. Y vio "Gran Premio" escrito en el trofeo de cristal. Chloe puso una sonrisa amistosa y preguntó en un tono formal: "¿Cómo te sientes?"

“… Este es el primer trofeo que recibo en mi vida. Mi primera victoria. Por supuesto, lo ganamos todos juntos, pero creo que eso es lo que lo hace más significativo ".

"¿Hay algo que le gustaría decir?"

Cho Min Joon tragó saliva. Lentamente volvió a mirar a los semi-chefs, al público y a los jueces.

Luego abrió la boca.

***

"Cuánto tiempo sin vernos, Emily y Jeremy".

“Iba a ser estricto si no sabía bien. Pero ni siquiera nos diste una oportunidad. Estoy impresionado."

"Sí claro. Simplemente hicimos lo que Rachel nos enseñó ".

“Es común que los semi chefs no hagan lo que les enseñan. Así que tienes derecho a ser arrogante ".

"Gracias por decir eso."

Cho Min Joon sonrió. La competencia terminó y los que terminaron se reunieron frente al edificio. Rachel también estaba allí. Tan pronto como apareció, los críticos gastronómicos parecían querer hablar con ella. No fueron solo los críticos gastronómicos. Lo mismo ocurrió con los concursantes de la competencia. Rachel sonrió a los semi chefs.

“Godo trabajo. Me preocupaba que estuvieras nervioso. Pero lo hiciste ".

“Es más difícil manejar la mirada en comparación con las miles de personas en la audiencia. Así que no estábamos tan nerviosos ".

"¿Eso es un cumplido?"

"Eso es lo importante que eres para nosotros".

Cho Min Joon respondió juguetonamente. En ese momento, alguien abrazó a Cho Min Joon por la espalda y le susurró al oído con voz ronca: "¿Entonces qué hay de mí?"

"... Kaya, estamos en público".

“Oye, deja de decir eso. Siempre me estás regañando en público ".

Kaya infló las mejillas. Emily los miró con una mirada desconocida.

"Escuché que estabas saliendo ... pero se siente raro verlo".

“No se preocupe. Me sentiré igual de raro al verte a ti y a Allan ".

Kaya respondió con calma. Sonaba fría ya que ya no tenía motivos para estar nerviosa a su alrededor ahora que no era su juez. Emily miró a Rachel avergonzada.

De todos modos, felicitaciones, Rachel. Quiero decir, gracias. Nos tocaste una vez más ".

"Allan estaría triste de escuchar eso".

"Déjalo ser. Ese tonto necesita aprender una lección ".

Al ver cómo se quejaba, debieron haber peleado recientemente. Jeremy sonrió y preguntó: “De todos modos, ¿qué hacemos con el dinero del premio? 30.000 dólares ".

"Cho Min Joon dijo algo sabio antes".

Rachel volvió a mirar a Cho Min Joon. Cho Min Joon trazó su memoria. No recordaba lo que dijo. Rachel continuó lentamente, “'Todo esto es gracias a Rachel. Gracias, y te amamos por enseñarnos siempre '. Gracias por decir eso, Min Joon ".

"... Escuché que es bueno ser honesto cuando se habla de sentimientos".

Cho Min Joon respondió con una cara incómoda. Rachel sonrió y abrió la boca.

“Fue entonces cuando me di cuenta de que la razón por la que podíamos ganar esta competencia era porque desempeñaste tu papel a la perfección. Entonces…"

Rachel continuó en voz baja: "El dinero del premio debería ser tuyo".

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