GOC - Capitulo 167: Juez amistoso(2)

Ben miró a Cho Min Joon con ojos disgustados. Se quitó el delantal y se dio la vuelta. Ben salió del restaurante con lágrimas en los ojos. Mientras tanto, Cho Min Joon miraba con ojos fríos. En respuesta, Havier habló con asombro: "... Pensé que era un ángel, pero es un fantasma".

"No, no lo es. Es un hada ".

Una voz repentina surgió de la nada. Havier se estremeció y miró a su alrededor, pero la única persona en su mesa era Janet. Havier miró a Janet con sospecha.

"¿Un hada? ¿Eres fan suyo?

"¿De qué estás hablando?"

"Acabas de decir que es un hada, con voz gruñona".

“No, no lo hice. ¿De qué estás hablando?"

Janet miró a Havier como si estuviera loco. Havier cerró la boca confundido. Claramente escuchó una voz. En ese momento, una pequeña cabeza apareció debajo de la mesa.

“…!”

Havier se tragó su grito y tembló. Ella sacó el labio y miró a Havier.

"El tío no es un fantasma".

“… ¿U-tío? ¿Estás hablando de Min Joon? Espera, ¿quién eres tú?

“Ella.”

Ella respondió con frialdad y se sentó junto a Janet. Mientras Janet la miraba con cara de sorpresa, Ella se recostó sobre la mesa con una cara tranquila y miró a Cho Min Joon. Havier preguntó: "¿Conoces a Min Joon?"

"Sí, es mi tío".

"… ¿Tío?"

Janet miró a Ella con cara de confusión. Ella no parecía asiática de ninguna manera. Todo tipo de árboles genealógicos complicados pasaron por su cabeza, pero Havier se dio cuenta de inmediato de que no estaban relacionados. Havier miró a Ella y le preguntó: "¿El tío es bueno contigo?"

"Si. Juega conmigo y me hace comida. También ... Um ... "

Ella se mordió el labio y se quedó pensando profundamente. No tuvo que escuchar más. Havier miró a Cho Min Joon. Pensó que si le gustaba a un niño pequeño, debía haber sido una persona dulce.

Pero, ¿por qué es tan estricto ahora mismo?

La evaluación de Cho Min Joon no terminó con Ben. No pudo evitarlo. Continuó viendo cosas que faltaban. Por supuesto, habían solicitado ser aprendices, pero solo había una persona que parecía haber practicado por su cuenta.

Cho Min Joon se acercó a un hombre negro delgado y miró su ajo. Todas las rodajas de ajo parecían uniformes. Hubo algunos errores, pero fueron menores. Cho Min Joon miró al hombre. Lo miró a él y a los demás con nerviosismo.

“… Justin. ¿Dijiste que aprendiste a cocinar por tu cuenta? "

“Y-yes!”

Anderson levantó los trozos de ajo y abrió la boca.

“En su solicitud decía que es un conductor de camión. Sé que debes estar ocupado, así que, ¿cómo ganaste el tiempo? "

"Hice lo mejor que pude para dormir menos y trato de cocinar mis propias comidas tan a menudo como puedo".

Debe haber sido impactado por lo que le dijo a Ben. Cho Min Joon tosió torpemente mientras Rachel sonreía suavemente y decía:

"Conductor de camión, no sería mala idea pedirle que nos lleve al mercado".

"¡Gracias!"

“No se emocione demasiado. No te hemos pasado todavía ".

Cho Min Joon habló con voz fría. El rostro de Justin parecía triste, pero no se pudo evitar. Todavía quedaba una prueba más para los aprendices. Le preocupaba sobreexcitarse y no rendir al máximo de su potencial.

Ahora puedo ver por qué Allan era tan estricto.

Knifework, cuatro personas, incluido Ben, fueron descalificadas y solo quedaron cuatro. Cho Min Joon estaba animando a Justin dentro de su cabeza. Él era el único nivel 5 y quería que alguien con habilidad se uniera a su familia. No sabía sobre su carácter, pero aún no había visto un defecto.

El ingrediente para la siguiente prueba también fue el ajo. Si bien la primera prueba fue sobre cuán hábiles eran con el uso del cuchillo, esta vez, fue sobre la velocidad de pelar el ajo. Mientras Rachel presentaba la prueba, Cho Min Joon agregó: “No puedes simplemente ponerlo en una lata y agitarlo. Solo puedes usar el cuchillo. Lo estamos probando para ver qué tan rápidas son sus manos, por lo que no hay una salida fácil ".

Hubo un tiempo en que Cho Min Joon estaba a cargo de pelar ajo. Sabía que al agitarlo en una lata, se despegaba de inmediato… Pero eso fue después de sufrir durante un mes.

Pero al querer saber qué tan rápidas eran sus manos, no había mejor ingrediente que el ajo.

Anderson hizo sonar el silbato. Los concursantes se estremecieron y empezaron a desarmar el ajo. Luego usaron el cuchillo para pelarlos.

Y el resultado fue inesperado. Justin fue el tercero en terminar. Parecía que estaba en desventaja, pero Cho Min Joon verificó con calma el estado del ajo. Luego tomó una decisión en su mente.

Se intercambiaron opiniones entre los jueces y todos estuvieron de acuerdo. Rachel abrió la boca.

“Estaba pensando en contarte los resultados más tarde, pero no quiero torturarte. Todos los jueces estuvieron de acuerdo en una decisión. No lo arrastraré. No es como si esto fuera un programa de televisión ".

Rachel luego se acercó a Justin. Los labios de Justin temblaron. Rachel le dio un golpecito en el hombro y sonrió.

"Ven aca. Bienvenido a la familia."

"¡Gracias Gracias!"

Justin gritó con voz temblorosa y ojos llorosos. Cho Min Joon miró a los otros tres. El que fue el más lento pareció comprender, pero los otros dos parecían decepcionados. Cho Min Joon se les acercó y les preguntó: "¿Saben por qué fueron descalificados?"

"… No estoy seguro."

"Mira este."

Cho Min Joon puso el ajo en la tabla de cortar. Fue el ajo que ellos y Justin pelaron. Cho Min Joon los recogió y preguntó: "¿Ves la diferencia?"

Miraron el ajo. Y tal como exclamaron, Anderson agregó: “Pelarlos rápido no es lo único importante. Probablemente estabas nervioso. Debido a la restricción de tiempo, sus manos probablemente se movieron más rápido de lo habitual. Pero nunca debe permitir que se dañen los ingredientes. Los ingredientes son los básicos y los aprendices deben ser conscientes de ello ".

En cuanto al ajo de Justin, no tenían ni una sola marca de cuchillo, pero tampoco las otras. Las suyas estaban llenas de raspaduras y, como resultado, salían jugos de ellas. Cho Min Joon habló con una voz fría,

“Entiendo que te apuraron, pero siempre hay una razón por la que un cocinero tiene prisa: los clientes. Es porque los clientes están esperando. Pero el hecho de que los clientes estén esperando no significa que pueda cocinar a medias. Siempre que lo recuerdes, aprobarás en tu próxima audición ".

Nunca lo había experimentado él mismo, pero sus palabras eran pesadas y la razón era simple. Cada vez que Cho Min Joon cocinaba, siempre pensaba en quién se lo comía, por lo que cada palabra salió con fuerza.

Uno de los concursantes descalificados se acercó a Cho Min Joon. Era una mujer caucásica que parecía un poco más joven que él. Ella mostró un brillo en sus ojos y lo miró.

“Gracias por tus sabias palabras. Sé que esto puede sonar gracioso, pero verte me hizo querer convertirme en chef. Vine a aprender lo elegante y refinada que puede ser la cocina a través de ti, y aprendí una cosa más hoy. El corazón de un chef. Recordaré eso."

"… Gracias por sus amables palabras. Sigamos trabajando duro. Tienes un largo camino por delante ".

La mujer sonrió con tristeza y se dio la vuelta. Rachel vio a los concursantes irse cuando dijo: “No te desanimes. No existe el fracaso hasta que te rindes ".

Lo dijo para consolarlos, pero quien se sintió más conmovido fue Anderson. No hubo fracaso hasta que se rindió. Cada vez que veía a Cho Min Joon, sentía que había una pared que no podía cruzar.

Eso significa que no perderé ... hasta que me dé por vencido.

***

Se eligió al aprendiz, lo que significaba que los cocineros eran los siguientes. Entre los 15 solicitantes, cuatro de ellos se unirían a su familia. Dado que estaban solicitando ser cocineros, eran más hábiles. Solo una persona estaba en el nivel 4, mientras que nueve de ellos en el nivel 5 y el resto en el nivel 6.

'¿Por qué se aplicaría un nivel 4 para ser cocinero?'

Parecía tener alrededor de 30 años y era posible que tuviera más experiencia que habilidad. Cho Min Joon se centró en aquellos que estaban en el nivel 6. No pudo evitarlo. A diferencia de las partituras de cocina, sabía que sus niveles significaban algo más.

Había una clara diferencia entre un nivel 5 y un nivel 6. Por supuesto, siempre que alcanzaran el límite, podían pasar al siguiente nivel, pero uno nunca sabía cuándo sucedería eso.

Rachel abrió la boca.

“La razón por la que contratamos a 4 cocineros es simple. Queremos darles a Min Joon, Anderson y nuestros dos semi chefs con asistentes. No les estamos pidiendo creatividad. Todo lo que queremos de ti es simple. Cocine los alimentos perfectamente según la receta. Y antes de que te lo pidamos ... "

Rachel sonrió en broma.

"Quiero preguntarte algo. Si pasa y puede ayudar a un semi chef, ¿con quién le gustaría trabajar? Dado que dos de ellos aún no han sido elegidos, debes elegir entre Cho Min Joon y Anderson ".

Ella bromeó para aligerar el estado de ánimo, pero Anderson y Cho Min Joon mostraron ojos penetrantes. Después de todo, los hombres se dedicaban a los juegos inmaduros. Cho Min Joon y Anderson no fueron diferentes.

Anderson miró a Rachel con ojos motivados.

"Rachel, antes de que elijan, ¿puedo decir algunas palabras?"

"Por supuesto, adelante".

"Ejem…"

Anderson tosió y se paró frente a los demás. Cho Min Joon lo miró como si pensara que era excesivo. Se sentía tímido, pero quería ganar. Anderson habló con su voz más amigable pero incómoda: “Tengo una personalidad un poco rígida, pero eso también significa que no me entrometo a menos que sea necesario. Solo critico lo importante. También…"

Anderson continuó con una sonrisa misteriosa: "Te prometo que si me eliges y pasas la entrevista de hoy, te serviré con la mejor experiencia gastronómica".

Los concursantes exclamaron entre ellos. Fue el subcampeón del Grand Chef. También creció con los padres que eran dueños de Glutto, por lo que se sintieron tentados. En ese momento, Cho Min Joon miró a Anderson y luego se acercó.

“No me queda otra opción. Yo también te serviré con buena comida. Y para ser honesto ... "

Cho Min Joon miró a Anderson con una sonrisa.

“¿Cómo se puede esperar una experiencia completa de una sola vez? Te serviré dos veces ".

"... Entonces lo haré tres veces."

"Cuatro".

"Cinco."

Sus ojos se miraron el uno al otro, y Havier, que estaba mirando desde el pasillo, sonrió y dijo: "Los hombres siempre se convierten en niños cuando se trata de ganar".

"Jadeo, ¿eso significa que el tío se volverá más joven?"

Ella abrió mucho los ojos con un grito ahogado. Mientras Havier reflexionaba sobre qué decir, Janet habló en cambio: "Él podría ser incluso más joven que tú".

"Oh ... ¿las mujeres también se vuelven más jóvenes?"

"No estoy seguro. Depende de la persona."

Janet respondió con voz tranquila. Fue entonces cuando Ella murmuró para sí misma como si lo hubiera resuelto: "Supongo que mi madre también se hizo más joven".

"¿Por qué piensas eso?"

Ella cerró la boca y no respondió. Quería proteger el orgullo de su madre. Ella infló las mejillas y pensó: 'Es por eso que mamá usa pasta de dientes con sabor a fresa'.

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